فریزر میں رکھیں:
ملائی قلفہ کو کم از کم 5-6 گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھیں تاکہ یہ جم جائے اور ٹھنڈی ہو جائے۔
پیشکش:
ملائی قلفہ کو سانچے سے نکال کر چاندی کے ورق اور اضافی خشک میوہ جات کے ساتھ سجا کر پیش کریں۔
نکات:
قلفے میں رنگ اور خوشبو کے لیے زعفران کا استعمال لازمی کریں۔
خشک میوہ جات کو ہلکا سا بھون کر شامل کریں تاکہ ذائقہ مزید نکھر جائے۔
زیادہ کریمی ساخت کے لیے ہلکی آنچ پر دیر تک پکائیں۔
ملائی قلفہ رمضان کے خاص لمحات میں ایک میٹھے تحفے کی طرح ہے، جو نہ صرف بچوں بلکہ بڑوں کو بھی بہت پسند آتا ہے۔ یہ میٹھا آپ کی افطار پارٹی کو یادگار بنا دے گا۔
